- Smoothie bowl (handig bij ontbijt)
- 100 gram bevroren frambozen
- 100 gram bevroren blauwe bessen
- ½ schepje vanille eiwitpoeder of 1 tl honing
- granola naar smaak (ik gebruikte de granola van Eat Natural, zonder toegevoegde suiker)
- 150-200 ml water
Stop alle ingrediënten behalve de granola in de blender of keukenmachine en mix totdat je een gladde smoothie hebt. Neem 150 ml water voor een dikke smoothie en 200 ml voor een wat dunnere smoothie. Houd eventueel wat blauwe bessen en frambozen apart ter decoratie.
Schep de smoothie in een schaaltje en decoreer de roze smoothie bowl met het overgebleven fruit en de cruesli.
- Eigen gemaakte muesli repen (handig als tussendoortje)
- 1 banaan
- 20 gram havermout
- Amandelen
- 1 appel
- Kaneelpoeder
- Kokosrasp
- Dadels
- rechthoekig cakeblik en wat olie om het in te vetten
Verwarm als eerste de oven voor op 175 graden Celcius.
Eerst mix ik de havermout, kaneelpoeder, kokosrasp en banaan in een keukenmachine. Tot je een smeuig geheel krijgt.
Ontpit de dadels en snijd ze in kleine stukjes.
Voeg dit bij het smeuige banaan-havermout-kokos-kaneel mengsel.
Eigenlijk kun je nu alles toevoegen wat je zelf in je mueslireep wilt. Ik heb er amandelen bij gedaan. Dit zorgde voor een heerlijke knapperigheid!
Doe er stukjes appel bij.
Zorg ervoor dat het cakeblik goed ingevet is met wat (olijf)olie
Doe je mueslimengsel erin en druk alles mooi glad met de achterkant van een lepel.
Doe er wat stukjes kokos overheen als je dat lekker vindt.
Doe dit ongeveer 30 minuten in de oven.
- Groente pizza wrap: (Lekker voor lunch maar ook als tussendoor en diner)
- Bieten of wortel wraps
- Tomatenpuree
- Roerbakgroente
- Kalkoenfilet plakjes
- Beetje mozzarella
- Pizza kruiden
Smeer je geoente wrap in met tomatenpuree. Dan maak je stukjes van je kalkoenfilet en leg je op de wrap. Dan stukjes mozzarella verspreiden over je wrap, en vul je wrap goed met veel groente naar keuze. Als laatste doe je er pizza kruiden of als je die niet hebt andere lekker kruiden overheen.
8 min in de oven! 200 graden
- Tussendoortjes die je snel kunt pakken en eten.
- Volkorenrijstwafels met plakjes kipfilet
- Volkorencrackers met kruidenspread (knoflook en kruiden) met plakjes komkommer
Kan ook met hummus ipv kruidenspread.
Nog een paar tips!
- Neem vitamines. In de afvalfase is het soms lastig om alle vitamines en mineralen binnen te krijgen die je nodig hebt. Daarom is het goed om extra multivitamines en mineralen te slikken. (bijvoorbeeld simpel een vitamine tablet dagelijks)
- Probeer elke dag iets van 30 minuten aan beweging te doen (is allemaal extra naast het trainen)
- Drink voldoende water over de hele dag, neem een fles of beker mee na je werk zodat je genoeg binnenkrijgt.
SUCCES!!!
Reactie plaatsen
Reacties